Colombia Coocentral Washed - Espresso

Üretici: Küçük Çiftlik Sahipleri

Çeşit: Castillo, Caturra

İşleme: Yıkanmış

Rakım: 1300-1900 m

Tadım Notaları: Fındık, Karamel, Çikolata

Coocentral’in mottosu: “Kahve üreticilerine hizmet eden ve bölgenin gelişimine adanmış büyük bir aile.” Güney-orta Kolombiya’daki Huila Bölgesi’nde 3.483’ten fazla üyesi bulunan kooperatif, 10,2 milyon kilogramdan fazla pergament kahve satın almaktadır.